Du lịch Sapa thưởng thức hương vị đồ nướng phố núi

Du lịch ẩm thực, Du lịch miền Bắc, Điểm du lịch, Khám phá

Sapa là điểm du lịch hấp dẫn ở mọi góc độ: thiên nhiên, con người, di tích văn hóa, ẩm thực. Đến đây vào thời điểm nào trong năm bạn cũng sẽ có được những trải nghiệm thú vị, trong số đó ẩm thực Sapa luôn là thứ để lại nhiều ấn tượng cho du khách nhất.

Xem thêm: Những trải nghiệm thú vị nên thử khi tới Sapa.

Các món ăn của ẩm thực Sapa có một điểm chung là đều được chế biến từ những nguyên liệu và gia vị có sẵn. Những món ngon như thịt trâu gác bếp, cá suối, cá hồi, lợn cắp nách, thắng cố, nem măng đắng, cơm lam, cải mèo, su su… mỗi món đều có hương vị độc đáo riêng không trộn lẫn. Đặc biệt ai tới đây cũng không thể quên được hương vị đồ nướng đặc biệt của phố núi Sapa.

Đồ nướng Sapa
Đồ nướng Sapa

Đồ nướng thì ở đâu cũng có nhưng không gian thưởng thức như Sapa thì không ở đâu có. Bầu không khí trong lành, khí hậu mát mẻ quanh năm, buổi tối se lạnh và không gian dung dị của thị trấn cao nguyên đã khiến Sapa trở thành nơi thưởng thức đồ nướng cực kỳ lý tưởng.

Mọi người tới đây đều thích ăn đồ nướng, cũng chính bởi vậy mà du lịch Sapa có hẳn một phố chuyên bán đồ nướng cạnh nhà thờ đá Sapa. Các quán nướng ở đây rất đơn sơ, chỉ một chiếc bàn con con, vài ba chiếc ghế nhựa cùng một cái lò than hồng là đã thành một quán nướng vỉa hè đậm chất du lịch phố núi Sapa.

Ở đây thứ gì người ta cũng đem lên nướng được, từ củ sắn, củ khoai đến các loại thịt như gà, bò, lợn, cá… cơm lam, trứng gà, trứng vịt… các loại nấm, rau. Thực phẩm tẩm ướp sẵn gia vị được xiên thành từng xiên, xếp chồng lên nhau rất bắt mắt. Thực khách tới chỉ cần chọn những xiên nướng theo ý thích rồi yêu cầu chủ quán nướng cho thưởng thức.

Ngô, khoai nướng
Ngô, khoai nướng

Xiên nướng được nhiều người ưa thích nhất là bò cuốn nấm kim châm, lợn cắp nách cuốn rau cải mèo. Vị ngọt của các loại thịt quyện cùng vị đậm đà của các món rau cùng cái cay cay của ớt tẩm ướp hợp với cái lạnh của Sapa vô cùng.

Du lịch Sapa thưởng thức các món đặc sản ăn một lần nhớ mãi đã là trải nghiệm không thể thiếu khi tới Sapa du lịch, đặc biệt là các món nướng nóng hổi, đậm đà.

Leave a Reply